Réduire les émissions de CO₂ grâce à des solutions intelligentes pour les boissons

Qu’est-ce qui cause réellement les émissions de CO₂ ?

Le CO₂, ou dioxyde de carbone, est libéré par tout ce qui consomme de l’énergie. Pensez au transport par camion, à la production de matériaux d’emballage ou au refroidissement constant de grandes quantités de boissons. Dans le monde des jus et des boissons, quatre facteurs principaux influencent vos émissions :

1. Transport : plus le poids et le volume sont importants, plus la consommation de carburant est élevée.
2. Emballage : chaque paquet, bouteille ou boîte nécessite des matières premières et de l’énergie pour être produit.
3. Refroidissement et stockage : les chambres froides consomment de l’électricité en permanence.
4. Équipements : les distributeurs ou les réfrigérateurs qui fonctionnent en continu consomment de l’énergie.

Si vous additionnez tout cela, vous constatez que l’impact total est plus important que vous ne le pensez. Et c’est précisément là que nos concentrés font la différence.

Premix versus concentraat, het verschil in impact

Avec les boissons prémélangées, vous transportez en fait des boissons prêtes à l’emploi. Cela signifie que vous transportez des litres d’eau qui auraient pu être ajoutés sur place. Transport plus lourd, plus de trajets, plus d’emballages.
Les concentrés fonctionnent différemment. Vous transportez uniquement le concentré de jus et ajoutez de l’eau localement via le distributeur. Vous économisez ainsi directement du poids, de l’espace et de l’énergie.

Une simple comparaison permet de le comprendre clairement :

• Un litre de concentré permet d’obtenir en moyenne six litres de produit fini chez Oranka.
• Cela signifie six fois moins de volume à transporter, six fois moins d’espace de stockage et six fois moins de matériaux d’emballage.

L’impact sur les émissions de CO₂ est considérable. Moins de trajets signifie moins de carburant, et donc moins d’émissions. Moins de stockage signifie moins de refroidissement, et donc moins de consommation d’électricité.

Stockage plus intelligent, moins de refroidissement

Comme les concentrés prennent moins de place, votre système de refroidissement fonctionne moins intensément. Alors qu’une palette de prémélanges remplit plusieurs réfrigérateurs, la même quantité de boissons sous forme de concentrés tient dans un espace beaucoup plus réduit. De plus, la plupart des concentrés se conservent à température ambiante tant qu’ils restent fermés. Cela permet non seulement d’économiser de l’énergie, mais aussi de réduire les coûts.

Les distributeurs économes en énergie font la différence

Vous pouvez également réaliser des économies lors du service des boissons. Les distributeurs Oranka Smart ont été conçus dans un souci d’efficacité énergétique. Ils combinent un refroidissement efficace avec des techniques intelligentes qui n’utilisent de l’énergie que lorsque cela est vraiment nécessaire.

• Les compresseurs modernes et l’isolation limitent les pertes de chaleur.
• Le mode veille réduit la consommation pendant les périodes d’inactivité.
• Grâce à sa conception compacte, le volume de refroidissement nécessaire par litre de boisson est réduit.

Cela vous permettra non seulement de réduire vos émissions de CO₂, mais aussi les coûts énergétiques de votre site.

Du transport au robinet, moins d’émissions à chaque étape

Le passage du prémélange au concentré a des répercussions sur l’ensemble de la chaîne :

• Moins de camions sur les routes.
• Moins de matériaux d’emballage à produire et à recycler.
• Moins d’espace de stockage réfrigéré dans l’entrepôt ou l’hôtel.
• Et un distributeur plus efficace sur le comptoir.

Chaque mesure, aussi minime soit-elle, contribue à réduire la consommation totale d’énergie et de matières premières.