CO₂ besparen met slimme drankoplossingen
Iedere dag stoten we CO₂ uit. Tijdens het produceren, verpakken, vervoeren en zelfs bij het serveren van een drankje. Vaak onbewust.
Toch zijn juist daar, in die dagelijkse processen, de grootste kansen om CO₂ te besparen met drankconcentraten. Een kleine verandering, met een grote impact.
Wat veroorzaakt eigenlijk CO₂-uitstoot?
CO₂, of koolstofdioxide, komt vrij bij alles wat energie vraagt. Denk aan transport met vrachtwagens, het produceren van verpakkingsmateriaal of het constant koelen van grote hoeveelheden drank. In de wereld van sappen en dranken zijn er vier grote factoren die invloed hebben op je uitstoot:
- Transport: hoe meer gewicht en volume, hoe meer brandstof nodig is.
- Verpakking: elk pak, fles of doos vraagt grondstoffen en energie om te produceren.
- Koeling en opslag: gekoelde ruimtes gebruiken constant stroom.
- Apparatuur: dispensers of koelkasten die continu draaien, verbruiken energie.
Als je dit optelt, zie je dat de totale impact groter is dan je denkt. En precies daar maken onze concentraten het verschil.
Premix versus concentraat, het verschil in impact
Bij premix-dranken vervoer je feitelijk al kant-en-klare drank. Dat betekent dat je liters water vervoert die ook ter plekke toegevoegd hadden kunnen worden. Zwaarder transport, meer ritten, meer verpakkingen.
Concentraten werken anders. Je transporteert enkel het sapconcentraat, en voegt lokaal water toe via de dispenser. Zo bespaar je direct op gewicht, ruimte en energie.
Een simpele vergelijking maakt het duidelijk:
- Een liter concentraat levert bij Oranka gemiddeld zes liter eindproduct op.
- Dat betekent zes keer minder volume in transport, zes keer minder opslagruimte en zes keer minder verpakkingsmateriaal.
Het effect op CO₂-uitstoot is groot. Minder ritten betekent minder brandstof, en dus minder uitstoot. Minder opslag betekent minder koeling, en dus minder stroomverbruik.
Slimmere opslag, minder koeling
Omdat concentraten minder ruimte innemen, hoeft ook je koeling minder hard te werken. Waar een pallet met premix meerdere koelkasten vult, past dezelfde hoeveelheid drank in concentraatvorm op een fractie van de ruimte. Bovendien blijven de meeste concentraten ongekoeld houdbaar zolang ze gesloten zijn. Dat scheelt niet alleen energie, maar ook kosten.
Energiezuinige dispensers maken het verschil
Ook bij het serveren van dranken kun je besparen. De Oranka Smart dispensers zijn ontworpen met energiezuinigheid in gedachten.
Ze combineren een efficiënte koeling met slimme technieken die alleen energie gebruiken wanneer dat echt nodig is.
- Moderne compressoren en isolatie beperken warmteverlies.
- De standby-modus vermindert verbruik tijdens rustige momenten.
- Door het compacte ontwerp is minder koelvolume nodig per liter drank.
Zo verlaag je niet alleen de CO₂-uitstoot, maar ook de energiekosten op je locatie.
Van transport tot tap, minder uitstoot in elke stap
De overstap van premix naar concentraat werkt door in de hele keten:
- Minder vrachtwagens op de weg.
- Minder verpakkingsmateriaal dat geproduceerd en gerecycled moet worden.
- Minder gekoelde opslagruimte in magazijn of hotel.
- En een efficiëntere dispenser op de counter.
Elke stap, hoe klein ook, draagt bij aan een lager totaalverbruik van energie en grondstoffen.
