Warum konzentrierte Säfte eine nachhaltigere Alternative sind
Nachhaltigkeit spielt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eine immer größere Rolle. Das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie Einrichtungen des Gesundheitswesens suchen nach Möglichkeiten, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern, ohne Kompromisse bei Qualität und Komfort einzugehen. Eine der effizientesten Lösungen in diesem Bereich ist die Verwendung von konzentrierten Säften anstelle von trinkfertigen Getränken.
Wir bei Oranka setzen uns für nachhaltigere Getränkelösungen ein. Aber warum sind Konzentrate eigentlich eine umweltfreundlichere Alternative? Schauen wir uns die Fakten an.
Warum konzentrierte Säfte eine nachhaltigere Alternative sind
Die Nachhaltigkeit spielt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eine immer größere Rolle. Das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie Einrichtungen des Gesundheitswesens suchen nach Möglichkeiten , ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern, ohne Kompromisse bei Qualität und Komfort einzugehen. Eine der effizientesten Lösungen in diesem Bereich ist die Verwendung von konzentrierten Säften anstelle von trinkfertigen Getränken.
Wir bei Oranka setzen uns für nachhaltigere Getränkelösungen ein. Aber warum sind Konzentrate eigentlich eine umweltfreundlichere Alternative? Schauen wir uns die Fakten an.
1. Weniger Verpackungsmüll, mehr Effizienz
Die Herstellung von Fertigsäften erfordert große Mengen an Verpackungsmaterial. Denken Sie an Plastikflaschen, Kartonverpackungen oder Glasflaschen. Das verursacht nicht nur viel Abfall, sondern auch zusätzliche Transportkosten und Lagerraum.
- Konzentrate reduzieren den Verpackungsmüll drastisch. Zum Beispiel ergibt eine 1-Liter-Flasche Oranka 1+9 Fruchtsaftkonzentrat 10 Liter Fertigprodukt. Im Vergleich zu gebrauchsfertigen Literpackungen spart dies bis zu 90 % an Verpackungsmaterial.
- Bei Nachmischsystemen wie unseren Bag-in-Box 1+5 und 1+6 Konzentraten ist die Wirkung noch größer. Eine 5-Liter-Bag-in-Box ersetzt bis zu 30 einzelne Literpackungen, was den Abfall erheblich reduziert.
2. Weniger Transport, weniger Kohlenstoffemissionen
Der Transport ist ein wichtiger Faktor für die CO₂-Emissionen der Lebensmittelindustrie. Je größer das zu transportierende Volumen ist, desto mehr Kraftstoff wird verbraucht.
- Konzentrate reduzieren das Transportvolumen erheblich. Da dem Saft das Wasser entzogen wird, ist das Produkt 6-mal kleiner als gebrauchsfertiger Saft. Das bedeutet, dass weniger LKWs benötigt werden und somit weniger CO₂ ausgestoßen wird.
- Darüber hinaus können die konzentrierten Säfte von Oranka bis zu 18 Monate lang ungekühlt gelagert werden. Dies reduziert den Energieverbrauch für Kühltransport und -lagerung.
3. Weniger Speicherplatz, mehr Benutzerfreundlichkeit
Neben den Vorteilen für die Umwelt bieten Konzentrate auch praktische Vorteile für Gastronomie und Hotellerie:
- Geringerer Lagerplatzbedarf: Während fertige Säfte in Kühlräumen viel Platz benötigen, können Konzentrate bei Raumtemperatur gelagert werden. Das spart Lagerkapazität und erleichtert die Lagerhaltung.
- Weniger Arbeitsschritte: Systeme wie Post-Mix-Dispenser ermöglichen es dem Personal , schnell große Mengen Saft zuzubereiten große Mengen an Saft zuzubereiten , ohne Flaschen oder Packungen zu öffnen und wegzuwerfen.
- Längere Haltbarkeit: Da Konzentrate länger haltbar sind, gibt es weniger Abfall, was sowohl die Kosten als auch den Abfall reduziert.
Nachhaltig und effizient: Die Oranka-Lösung
Bei Oranka setzen wir uns für nachhaltige Getränkekonzepte ein. Unsere Konzentrate werden in Tetra Pak oder Bag-in-Box verpackt, was nicht nur den Abfall reduziert, sondern auch die Umweltbelastung durch Transport und Lagerung verringert.
Möchten Sie mehr darüber erfahren , wie konzentrierte Säfte Ihrem Unternehmen helfen können , ein nachhaltigeres Getränkekonzept zu entwickeln? Entdecken Sie hier unser Angebot oder kontaktieren Sie uns!
